Restaurant Madkælderen

Im gemütlichen alten Keller unter dem Nordflügel des Schlosses befindet sich das Restaurant MADKÆLDEREN mit Platz für 80 sitzende Gäste. Die Küche des MADKÆLDEREN ist bekannt für guten Geschmack und die Liebe zu authentischem Essen, zubereitet aus regionalen Zutaten der Saison.

Mittagessen

Das Restaurant bietet täglich einen klassischen Mittagsteller an mit einer Auswahl des Besten, was der traditionelle dänische Mittagstisch zu bieten hat, zubereitet aus regionalen Zutaten der Saison. Mittagessen wird täglich von 11.30-15.00 Uhr serviert. Wir empfehlen Ihnen, im Voraus einen Tisch zu reservieren.

Abendessen

Donnerstags, freitags und samstags erwartet Sie ein einzigartiges Abendessen, das saisonale Zutaten von örtlichen Erzeugern mit Kreativität und Wohlgeschmack vereint. Der Abend beginnt mit Aperitif und Snack gefolgt von einem 4-Gänge-Gourmetmenü. Den Abschluss bilden Kaffee, Cognac o. Ä. und Konfekt. Wein ad libitum den ganzen Abend. (Eine Reservierung ist erforderlich)

Das Dinner im MADKÆLDEREN ist ein abendfüllendes Erlebnis, das um 18:30 Uhr beginnt. Das Schlosstor schließt um 22:00 Uhr.

Öffnungszeiten

Das Restaurant MADKÆLDEREN ist täglich während der Öffnungszeiten des Museums von 11-16.30 Uhr geöffnet.
Sie können das Restaurant besuchen, ohne Eintritt ins Museum zahlen zu müssen. Wir empfehlen Ihnen, im Voraus einen Tisch zu reservieren.

Kontakt

MADKÆLDEREN KOLDINGHUS
Koldinghus 1, 6000 Kolding
Telefon: +45 75 50 47 98
E-Mail: info@madkaelderen.dk
Web: www.madkaelderen.dk

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